به گزارش تیکنا، با توجه به رشد روزافزون جمعیت و محدودیت منابع آب شیرین، پرورش آبزیان بهعنوان یکی از مهمترین راهکارهای تأمین پروتئین سالم در جهان شناخته میشود. در این میان، مدیریت تراکم ماهی در استخرها شاخصی حیاتی برای افزایش بهرهوری به شمار میرود. نگاهی به تجربه کشورهای پیشرفته در این حوزه نشان میدهد که فاصله قابل توجهی میان ایران و کشورهای اروپایی وجود دارد؛ به عنوان نمونه، متوسط تراکم پرورش قزلآلا در کشورهایی مانند فرانسه و نروژ بین ۵۰ تا ۶۰ کیلوگرم در هر مترمکعب گزارش شده، در حالی که این رقم در ایران بهطور میانگین کمتر از ۱۰ کیلوگرم بر مترمکعب است.
مطالعات علمی در سراسر دنیا نشان دادهاند که اکسیژن محلول مهمترین پارامتر در این معادله است. به بیان دیگر، حتی اگر سایر شاخصها در محدوده استاندارد باشند، بدون تأمین اکسیژن کافی، امکان افزایش تراکم و بهرهوری اقتصادی وجود نخواهد داشت.
کارشناسان این شرکت دانش بنیان معتقدند در چنین شرایطی، فناوری نانوحباب (Nanobubbles) بهعنوان یک راهکار راهبردی است، چون نانوحبابها با قطر کمتر از ۲۰۰ نانومتر برخلاف حبابهای درشت که بهسرعت به سطح آب صعود و منفجر میشوند، میتوانند مدت زمان طولانی در آب معلق باقی بمانند و بهتدریج اکسیژن محلول را افزایش دهند.
دستاوردهای این شرکت نشان میدهد استفاده از فناوری نانوحباب نهتنها به افزایش چشمگیر اکسیژن محلول منجر میشود، بلکه میتواند در کاهش بار میکروبی، تجزیه ترکیبات آلی و بهبود شفافیت آب نیز مؤثر باشد. این امر در مزارع پرورش ماهی ایران که اغلب با محدودیت منابع آبی و چالش کیفیت آب مواجه هستند، یک تحول بنیادین محسوب میشود.
به نقل از ستاد نانو، کاربرد نانوحبابها در مزارع پرورش ماهی کشور دو اثر کلیدی دارد که یکی از آنها افزایش تراکم پرورش از طریق بالا بردن میزان اکسیژن محلول و دیگری تقویت امنیت غذایی است. علاوه بر این، فناوری نانوحبابها با کاهش میزان مصرف آنتیبیوتیکها و بهبود شرایط زیستمحیطی، به ارتقای کیفیت محصولات نهایی نیز منجر میشود؛ موضوعی که برای دسترسی به بازارهای صادراتی اهمیت ویژه دارد.
با وجود چالشهایی همچون هزینه اولیه نصب تجهیزات و نیاز به آموزش بهرهبرداران، مزایای اقتصادی و زیستمحیطی نانوحبابها آنقدر چشمگیر است که بسیاری از کارشناسان آن را یک فناوری راهبردی برای آینده آبزیپروری ایران میدانند.